ABOUT

【私たちの考えと目標】
食事から得られる効果は、満腹感や栄養だけではないと私たちは考えます。家族や友人と囲む食卓ではより良いコミュニケーションが生まれることが多く、より食事を美味しく感じたり、満腹以外の満足感も得られることがあります。食材の安心はもちろん、特徴をよく知り、味の追求を行い、テーブルを彩る見た目にもこだわりを持ち、「食事」という毎日のシーンがより充実した時間になることを常日々考え、より良い食環境を目指しています。

【ウラバタケcafeについて】
2012年10月宮城県大崎市に飲食店ウラバタケcafeが誕生。
ウラの畑で育て、収穫した食材を中心に皆様のココロとカラダが元気になる料理や食材を提供しています。

【オリジナルドライフルーツ・ハーブについて】
地元鳴子温泉で温泉熱の２次活用を考えた際に温泉熱を利用した温室でドライフルーツを製作したことがきっかけで商品作りをスタートさせました。２０１４年クラウドファンディングで多くの応援をいただき施設やパッケージの製作を進めることができました。

よくあるご質問

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